很久没做蛋糕卷了，忽然非常想念它的味道。
明天要回上海，烤箱，还是不带了吧。
那就赶紧做点蛋糕，给外甥女送点，再带点在路上，给冬瓜充饥。
说干就干，方子，依然是戚风的方子。
只是，蛋糕糊调好后，放进垫着油纸或者锡纸的烤盘里（垫油纸比较好）；
步骤是一样的，只是这个放烤盘的，比较薄，所以，只需烤箱165度18分钟，就好了，
大大的节省了烤箱烤制的时间，呵呵，节约用电啊。
这个是已经洒了些葡萄干准备进烤箱的，其实有蛮多的葡萄干，
只是进烤箱前要震一下，震掉大气泡，这样，葡萄干就会下去点，这样也避免把葡萄干烤焦了，呵呵。
烤箱在工作的时候，赶紧也准备起来。
保鲜膜包好砧板，准备好果酱和一把勺子。
18分钟，很快就到了，这时，取出蛋糕，（可以用牙签戳一下，看是否有粘在牙签上，如果有蛋糕粘在牙签上，表示还没烤好哦。反之，牙签上什么也没有，就是好了哦。）
还是有一点点裂，呵呵。不过颜色还可以哈。
拎住烤盘里蛋糕下的锡纸或者油纸的边，小心的合倒在砧板上。
扯掉锡纸或者油纸，好了，可以开始你的DIY了，涂上果酱哦。
我涂的草莓酱。当然，你喜欢葡萄的，蓝莓的，都可以哈；还可以买雀巢的巧克力炼乳，充当一回巧克力味，也很不错哦。
看，用勺子抹的酱，呵呵，抹的还均匀吧？
抹好酱的蛋糕，就利用砧板上的保鲜膜，把蛋糕卷起来，呵呵，
很烫哦，当心手哦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
卷的越紧越好，呵呵，很久不卷，我这次卷的比较松了。
卷成这样的一卷后，可以自然冷却，或者等不及的，放冰箱保鲜里凉快一会。
（呵呵，也可以卷肉松和沙拉酱哈，很多人喜欢的吧；不过，蛋糕体的配方不一样的。）
冷却好的蛋糕长卷，用刀切成小卷哦。
老公吃了一卷，大呼，就是自己做的好吃，太好吃了。
呵呵，听着这个话的时候，心里简直太美了。
我在第一盘烤的时候，另外又调了一盘蛋糕糊，
一盘出来，一盘马上进去烤，呵呵。
因为没有葡萄干了，果酱也不多了，于是就没卷。
上一盘用锡纸垫的，这盘用油纸垫的，呵呵，我只是想知道，用哪个纸比较好，呵呵，忘了。
事实证明，油纸比较好，锡纸撕掉的时候，带走了很多蛋糕，呵呵。
看看用油纸的，带走的蛋糕还好
要是有奶油什么的，也可以自己涂点，呵呵，可惜，我冰箱里没有哦。
不过，就这样的，也很好吃哦。
配上一杯酸奶或者牛奶，或者果汁，呵呵，真正的营养，美味。
