明天要回苏州了,今天打算在上海和冬瓜外公外婆还有我妹妹一起吃顿饭,算是过生日啦。
上午睡了懒觉,呵呵,有老公带孩子,我就舒服啦。
中午吃了饭,就开始出门去找奶油,奶油蛋糕,没有奶油怎么行。
向小蛋糕房打听最近的批烘焙材料的地方,摸索着找去,竟然被我找到了。
只是,只有金钻的植物奶油,没有我喜欢的动物奶油。
算了,就买吧,呵呵。
于是花18元买了一罐金钻回家,呵呵,植物的就是便宜多了,记得买过总统的动物奶油,是50呢。
奶油取了一部分化开。
烤了一个8寸的戚风蛋糕,呵呵,还是开裂。
倒扣,放凉。
奶油打至9分发
放凉的戚风蛋糕,对剖成2半。
呵呵,这个是技术活,我剖的实在是……
我用水果刀切的,唉,要是有钱了,一定败个蛋糕刀,哈哈。