呵呵,看看冬瓜快醒了,赶紧冲厨房去做个面饼,
冬瓜是喜欢吃面饼的。
方法很简单,就是面粉(我今天还加了玉米粉,有点黄黄的),鸡蛋,牛奶,盐调成糊。
我懒,不高兴拿牛奶了,直接用的水。
拿个大勺子舀一勺在锅里,别多,饼薄点容易熟,好吃。
冬瓜不能吃葱的,怕他发,所以没加葱,其他姐妹做的时候,面糊里就可以放点葱花。
2面都煎得有点黄就好。
这个是冬瓜的,呵呵,配一杯牛奶,或者一点薄粥,都可以。
最后一勺做的时候,突发想法,呵呵,面糊下了锅子后,赶紧找个个特小的鸡蛋,
打散,加葱花,盐,然后倒在面糊上。用小火慢慢的烘熟,最后的时候,我等不及,怕另一面焦了,
就翻了个面,让鸡蛋那面在锅底里滑了几下,呵呵。
呵呵,可惜我准备工作不充分,弄的有点急,鸡蛋没完全打散,看起来有的地方白白的,就是蛋白。
这个是给冬瓜红豆爸爸的,味道还不错哦。