【苏州媳妇】教你做紫菜包饭 - 妈咪厨房 - 爱宝妈咪全国最火爆的育儿论坛！

hongdou627

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发表于 2008-7-28 14:59 个人空间发短消息加为好友

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【苏州媳妇】教你做紫菜包饭

呵呵，今天又做了一次紫菜包饭，把步骤拍下来，以供姐妹们效仿。

材料先准备好，切好条的黄瓜，蛋皮（蛋液调的时候加点盐和水，这样出来的蛋皮会比较嫩），
米饭凉凉；边上放一小碗凉开水。

先在紫菜上铺上米饭，记住，抓米饭前，先把手放凉开水里沾下，这样抓米饭，手就不会太粘。米饭铺的时候，一头铺满，另一头要留1、2厘米。

然后在米饭满的这头，摆上你要放的材料（也可以放开水里煮过的蟹肉棒啊，色拉之类的）

然后，小心的卷起来，尽量卷的紧一些（这个照片我实在没法拍，呵呵，抱歉了）

卷好的，如果不留米饭的那头紫菜不粘合，可以沾一点点凉开水，紫菜就粘住了。

这时，准备好一把锋利的刀，刀的2面都沾一些凉开水，这样切的时候不粘，好切。

呵呵，这是我第二次包紫菜包饭，呵呵，包的还是不够紧，下次继续努力啦，大家别见笑哈，

只是说些简单的要点，供大家实践哦。

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发表于 2008-7-28 15:02 个人空间发短消息加为好友

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这是玻璃海苔吧

亲爱的，不是玻璃，也不是波力。

呵呵，是专用的寿司紫菜，是这个包装的

[ 本帖最后由 hongdou627 于 2008-7-28 15:15 编辑 ]

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发表于 2008-7-28 15:02 个人空间发短消息加为好友

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不错，等以后有空了我也试试

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发表于 2008-7-28 15:02 个人空间发短消息加为好友

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这个紫菜不是普通的那种吧，我上次有箥力海苔的，呵，好吃

欢迎来[一条鱼婴儿用品之都]，馨爸设计的温奶器、声光控小夜灯。点一下馨馨就到了，呵

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发表于 2008-7-28 15:04 个人空间发短消息加为好友

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要买什么样的紫菜的啊.海苔那个不是一弄就破了吗?

幸福生活，快乐自我！！！

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呵.感觉味道一定不错.不过包得是松了些.呵

富有富的苦,穷有穷的乐,心里有爱,随处是家.有爱就有家.
欢迎光临女儿小博

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hongdou627

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这个是我买的专用的做寿司用的紫菜，呵呵。

另外说明一点，海苔就是紫菜，只是把紫菜加工下，就海苔。

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发表于 2008-7-28 15:10 个人空间发短消息加为好友

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哇,看上去好好吃哦...

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shixiuxiu

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下面的帘子哪里买啊

亲爱的，这个叫寿司帘，一般大超市有卖，（也可以网购，价格不超过5元)

[ 本帖最后由 hongdou627 于 2008-7-28 15:20 编辑 ]

恭喜您，您遇上财神了，送给你4金币！

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帅丹宝贝

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