呵呵，看了坛子里让爱做煮妈妈做的粗粮饼，觉得特别有意思，呵呵。
今天就模仿了一把。
调好的面糊，用的是面粉，鸡蛋一个，盐适量，一些清水
在锅子里的照片没拍，忘了，呵呵，光顾着研究怎么脱模了。
做法是这样的，起油锅，别太热，把模具先放在锅子里（这时我调的小火，呵呵），然后用勺子舀一勺面糊在模具里，然后火稍微调大一点，让底下那面先煎一下，煎的金黄时，用筷子夹住模具脱模。
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心形的那个很好脱模，夹住模具，面饼留在锅子里的；可是米奇那个不好脱，我夹在盘子里，左手用勺子轻轻压住面饼，右手用筷子夹住模具，才得以脱模，然后再回锅子煎另一面。）
呵呵，一共煎了5个心形，2个米奇的，红豆吃了一块最软最薄的心形，其他的，除了冬瓜讨好我，给我咬了一小口之外，通通进了冬瓜的肚子。
呵呵，余下的面糊，做了冬瓜爸爸的早餐，当然，他吃么，豆妈我可没耐心弄成那么多形状。
冬瓜爸爸的早餐，一碗汤面，一盘这样的面饼，呵呵。面里配的是豆妈炒的萝卜干毛豆子，呵呵，老公最喜欢的配粥菜。
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本帖最后由 hongdou627 于 2008-7-31 12:38 编辑 ]
