津津，那个橙色的津津，可爱的津津，
好久不上论坛啦。
这几天，应该回来了吧。
津津，最爱吃鸡茸蘑菇汤，每每到必胜客，必点的一道。
津津说，一定要学会它，
呵呵，豆妈答应过的，要学会的。
今天就开始吧。
看看方子。方子是网上找的。
材料：
1. 鸡胸肉1块（剁成茸）
2. 蘑菇若干
3. 面粉2大勺（15ml量勺）
4. 黄油70克
5. 牛奶一杯（200ml左右）
6. 水一杯（200ml）
7. 盐少许
8. 雀巢淡奶2大勺_
做法：
1. 将50克黄油放入锅中，待油溶化后加入面粉，炒香搅匀成油面酱，备用；
2. 锅洗净，再加入20克黄油，待油溶化后加入鸡茸和蘑菇，炒香（火不用太大），煸至蘑菇变小，有类似水和泡沫的东西溢出；
3. 锅中倒入油面酱，搅匀后，倒入鲜奶及水，搅均匀；
4. 撒入少许盐，煮到有点稠关火，出锅前倒入淡奶，搅匀；
好了，来看看豆妈的：
材料：（呵呵，忘了拍面粉了）
面粉，大致就是家里喝汤的小瓷勺的1勺子吧。
鸡肉，我用料理机打成碎，呵呵，懒得切了。
蘑菇切掉根，在淡盐水里泡一会，可以洗的更干净。
黄油是这样的，包装上写的是奶油，其实是黄油，而不是我们平时吃的那种奶油哦。
